Lifestyle
Czy można wyobrazić sobie lepsze kulinarne niebo niż makaroniki przełożone crema catalana? Delikatne migdałowe francuskie ciasteczka świetnie komponują się z nutami cytrusów i cynamonu, które charakteryzują najsłynniejszy kataloński deser. Tęsknota za Barceloną zawiodła nas dziś do kuchni i zachęciła do kulinarnych eksperymentów, których efektem jest ten przepis.
Z przyjemnością przedstawiamy Wam trzecią odsłonę naszego prezentownika. To zbiór pomysłów na prezent, nie tylko świąteczny, dla osoby zakochanej w Barcelonie, Katalonii czy Hiszpanii. Znajdziecie tu zarówno produkty zaprojektowane i wytworzone w Barcelonie, jak i rzeczy, które nawiązują do tego pięknego miasta. Z wielu produktów sami z przyjemnością korzystamy i z tego powodu chętnie polecimy je Wam.
Wspaniałe, wilgotne i delikatne ciasto pachnące cytrusami i cynamonem, przez co przywodzi nam na myśl aromat crema catalana. Hiszpański smak przywołuje również dodatek zmielonych migdałów. Szybki i prosty przepis na lekkie ciasto, w sam raz do kawy!
To bez wątpienia jedno z najbardziej znanych hiszpańskich dań i potrawa, którą chce spróbować niemal każdy odwiedzający Hiszpanię turysta. W swoich najpopularniejszych wersjach serwowana jest z mięsem i owocami morza, ale wierzcie nam, że jej wegańska wersja w ogóle im nie ustępuje pod względem smaku! Dzielimy się naszym dopracowywanym przez lata przepisem na paellę z warzywami, czyli paella de verduras.
Trening mózgu, poczucie rozwoju i samorealizacji, możliwość głębszego wniknięcia w daną kulturę czy łatwiejsza komunikacja z lokalsami podczas podróży to wystarczająco atrakcyjna motywacja do tego, by wygospodarować trochę czasu na doskonalenie swoich umiejętności językowych, nie tylko podczas pandemii, ale i wtedy, gdy życie wróci do normalności. Zebrałam dla Was moje sposoby na naukę!
Z crema catalana jest trochę tak, jak u nas z szarlotką. W każdym domu, w każdej restauracji robi się go trochę inaczej. Mniej lub bardziej słodki, z mocniej lub słabiej wyczuwalną nutą cytrusów i przypraw. Niektórzy dodają do niego skórkę pomarańczy, inni używają wyłącznie cytryny. Nasz przepis to efekt degustacji tego deseru w kilkudziesięciu miejscach i wybranie elementów, które najbardziej nam odpowiadały.